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金沢近江町市場 みやむら
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金沢近江町市場 みやむら
生年月日
1974年07月08日
性別
男性
血液型
B
出身地
石川県
ステータス
既婚
最新の記事
近江町市場 みやむら
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カニの解禁
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近江町市場ホームページ
近江町市場HP内の「みやむら」
近江町市場の駐車場情報
北陸、山陰地方のズワイガニの解禁は11月6日です。
うちの店は、石川県産のずわいがに(加能がに)を中心に11月7日より販売します。
私個人が思う近江町市場での
かにの買い方・選び方 1
かにの買い方・選び方 2
香箱がにの さばき方
カニの目利きクイズ
こうばこかに
ヒント1
ヒント2
答え
ところで、「ずわいがに」の呼び方っていろいろあるの知ってました?
正式名称は「ずわいがに」なのですが、
オス
・加能がに・・・石川県産(青色のタグがついている)
・越前がに・・・福井県産(黄色のタグがついている)
・松葉がに・・・兵庫県産(港によってタグの色や形はいろいろ)
〃 ・・・鳥取県産(赤いタグがついている)
〃 ・・・島根県産(青くて大きなタグがついている)
メス
・こうばこがに・・・石川・富山県(香箱や甲箱と書く)
・せいこがに ・・・福井県
・こっぺがに ・・・滋賀県・京都府
・せこがに ・・・兵庫・鳥取・島根県
・おやがに ・・・鳥取県
・めがに ・・・新潟県
こんなにあったら訳わからなくなりますよね。
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