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八戸市・種差海岸で洋望荘/レストラン自然食研究所のオーナーシェフを35年間営業。2023年に引退後は、厚生労働大臣認定 日本料理/すし料理専門調理師・調理技能士 (自然食研究所代表)として活動中。宿泊ができる無添加料理教室が国内外のお客様から人気です。写真は、49年前に撮影したものです。
テーマ: ブログ
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