ブログをブロックする
ブログを報告する
中板橋駅徒歩2分。東京都内でも珍しい「うなぎしゃぶしゃぶ」、職人技が光る「うなぎの湯引き刺」を堪能できる大人の隠れ家居酒屋です。当店の名物は、10日熟成の国産うなぎを使用した「うなぎしゃぶしゃぶ」。贅沢な出汁にくぐらせ、コラーゲンを感じる驚きの新食感とうま味を味わう逸品です。また、さっぱりとした味わいの中に深い甘みが広がる「湯引き」は、日本酒との相性も抜群。北海道出身の店主が毎日店内で捌き、丁寧に下処理・熟成させた国産うなぎは、臭みがなく軽やかな味わいが特徴です。備長炭火で香ばしく焼き上げる「国産うなぎ串」は累計1万本を突破した人気メニュー。池袋にはうなぎ屋、鰻串の名店あれど当店のかぶとは地域1番の柔らかさです。その他にも地魚を使った天ぷら、厳選されたな鮮魚のお刺身もとても人気です。女将が厳選した全国の日本酒(純米酒・吟醸酒・限定酒)と共に、旬の鮮魚や季節の肴とのペアリングをお楽しみください。落ち着いた和モダンな空間は、お一人様での晩酌から、女子会、デートの〆のお食事に、仕事帰りのご宴会まで幅広くご利用いただけます。中板橋で、他では味わえない「新しい鰻の楽しみ方」をぜひ当店で。#うなぎしゃぶしゃぶ#うなぎの湯引き#珍しい料理#日本酒ペアリング#板橋ディナー#中板橋夜ご飯# 隠れ家居酒屋#鰻料理#絶品グルメ#中板橋居酒屋#板橋区グルメ#うなぎ串#国産うなぎ#日本酒居酒屋#和食居酒屋#中板橋グルメ#ときわ台グルメ#大山グルメ#東武東上線#飲食店#居酒屋#うなぎ#うなぎしゃぶしゃぶ#レストラン#和食#日本酒#日本國產鰻魚專門店#有鰻魚涮涮鍋#可預約#有吧台座位#日本國產#炭火現烤#職人手作
テーマ: メニュー
レストラン・飲食関係
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります