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秋田県能代市の老舗洋食店です。1973年能代市柳町にてカウンター5席の洋食屋として開業1980年能代市東町にてレストランジロー開店レストラン12席 ２Ｆ宴会場1999年能代市西通町にてシャトー赤坂・レストランジロー開店 1Fレストランと2Fに100名以上の宴会場を併設2003年店主佐藤隆治が厚生労働大臣賞受賞2013年秋田県種苗交換会にて、皇太子殿下（現在の天皇陛下）への食事提供の依頼を宮内庁より承りました。2016年秋田牛ブランド推進協力店へ登録2018年リゾートしらかみ3号限定駅弁「のしろ牛弁当」が東日本旅客鉄道株式会社秋田支社より感謝状をいただきました。2022年秋田ノーザンハピネッツ夕食会場、今シーズンベストミール賞をＭＧよりいただきました。2024年創業50周年を記念し法人化しました。2024年菅 義偉 自由民主党副総裁(第99代内閣総理大臣)にご来店いただき、当店の『のしろ牛弁当（上ロース）』2,500円を召し上がっていただきました。
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