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ありがとう ごめんなさい 許してください 愛してます 神話の里 宮崎県は、海や山の豊かな自然に恵まれ 気候も穏やか 安心で安全な美味しさを日々追及しています。 この飽食の時代、本当の美味しさとは？ 体に良いものは？ 本来の食べ物への探究をしています。 元、日本大使館公邸料理人として西アフリカに滞在、現地の風習や言語、生活環境 貧困について私なりのグリッドから地球をみています。趣味は ダイビング愛読書は フラワーオブライフ・ホポノオポノ。
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