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当初一年だけやってみよう！と軽い気持ちで始めた熊本駅前のsala。そこから3年、湖東に移って9年そしてこの度益城町でまた新たなsalaを始めることになりました。熊本地震で全壊した古民家の実家を主人が6年の歳月を経て再生しsalaの新しいお店として活用させてくれます。お洋服を選んで〜ゆっくりお茶を飲んで〜というスタイルを更に充実させることができたらと思い今回のsalaはカフェスペースを設けました。家族やお友達に好評で20年以上作り続けてきたレシピのスコーンなど焼菓子。新しく私好みなメニューを加え皆様に楽しんでいただけたらと思っています。お洋服を試したり珈琲や紅茶と一緒にお菓子を召し上がっていただいたり田舎の風景と古民家の空間をぜひゆっくりお過ごしください。おひとりさまも大歓迎です♪今までずっと手さぐりでやってきた私ですが今回も新たな分野の挑戦で不手際も多々あるかと思います。どうぞお時間に余裕を持ってお越しいただけると幸いです。
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