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酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）専門インストラクター：清水流美（しみずるみ）日本酒資格試験であるSAKE DIPLOMAの合格を目指す皆さんへ。酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）受験生を一次も二次も一発合格に導くオンラインスクール「酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一発合格コース」を運営する清水流美（しみずるみ）です。私は日本酒が大好きで大好きで大好きすぎて、日本酒のバーを始めるほどの日本酒好き。コロナがきっかけでバーは閉店しましたが、どうしても日本酒に関わっていたい、日本酒が好きな方と出会いたいと思い、酒ディプロマの先生になりました。このような悩みはありませんか？・酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）を独学で受ける。でも分からないところを聞く相手がいないのは不安・酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）のスクールには通えないからオンラインで学びたい・酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）の勉強をはじめたけど、思ったより難しくてひるんでいる。できれば質問ができるようなオンラインスクールがあればいいのだけど…「酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一発合格コース」一次・二次とも独学で勉強する方がオンラインで学べる会員制スクールです。酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一次・二次とも合格率９０％以上の、研究しつくした教材で、あなたを一発合格にみちびきます 。◆「酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一発合格コース」はこんな特徴があります酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一発合格コースは、酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）を受験するがスクールには通えない方に、独学で一発合格するための知識とスキルを網羅しています。•一発で合格できる教材が使い放題:一発合格コースでは、専用サイト上で公式教本の解説動画、公式教本を分かりやすくまとめなおしたテキスト、問題集、語呂合わせ集、暗記チェックリストなど、試験対策で必要な教材がすべて揃っています。合格率９０％以上の的確な教材が使い放題。•分かりやすい解説: 理解が難しい公式教本を、分かりやすく動画で解説。：「のっぺりした文字列ではなく、耳からの刺激で覚えやすい」との声をいただいています。•よく試験に出るところがわかる: 解説動画では公式教本の解説だけではなく、受験生がいちばん知りたい「ここは出るので覚えてください！」ということもお話ししています。•点数の取り方を教えるテイスティング対策:２次のテイスティング対策はオンラインと対面の両方を開催。徹底的に点数の取り方をお教えします。•合格率９０％以上:過去問を研究しつくした教材とわかりやすい指導で、一次・二次とも合格率は９０％以上。◆受講生の声•一次試験でここの講座で受かったので同じ流れで勉強したいと思い二次試験もここの教材を購入しました。傾向が分かりやすく示されていたので指標に沿って勉強できたと思います。論述対策はバランスよく例題をあげて頂いてたので頭の中で作文を作る事もできてよかったと思います。テイスティング講座とフリーテイスティングは自分の中で捉えきれてなかった場所を指摘して頂く事ができて良かったです。•論述は予想問題を使って、キーワードを拾う勉強をしました。音声動画は通勤時間などで活用しました。•一次試験のテキストが二次試験の勉強にも、とても参考になりました。「酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一次または二次を受験するけど不安なところがある」方へ、メールで一発合格のヒントをお送りしています。https://www.reservestock.jp/subscribe/186620酒ディプロマ（SAKE DIPLOMA）一次・二次のオンラインの無料相談会も開催しています。お気軽にご相談ください。https://www.reservestock.jp/pc_reserves_v2/courses/40458◆これまでの経歴、職歴2019年24歳でホームページデザイナーとして起業しました。と言っても、デザイナーとは言ったもの勝ちのようなもので、スキルも経験もまったくなかった。「あなたの会社のHPを作ります」というFAX DMを打ち、返信があった企業に訪問し、オーダーを受けてから「さてどうする？」と専門酒を眺めるようなアマチュアっぷり。社会人としての教育も受けたことがないため、名刺交換の仕方も分からない…そんな一人起業家デビューでした。当時は「アントレプレナー」などと言われたけどそんなかっこいいものじゃなかったです。その後、PCインストラクター、ギネスブック申請コンサルティング、広報コンサルティング、HP制作会社、農業など転々と仕事を変わり、2017年「これからは日本酒の時代だ！女性が安心して日本酒を楽しめる場を作ろう！」とほぼノリで飲食店に転身。これがまた、うまくいかなかった！飲食の経験も日本酒の専門性もないまま「ノリ」でスタートしたからうまくいかないのは当然です。本人はアドレナリンが出まくってるから、うまくいく気しかしなかったですが現実はそんなに甘くない。「女性が安心して楽しめる日本酒のお店」としてスタートしたおさけcafe petit * petitは、最初の数カ月こそ知り合いのご祝儀訪問でにぎわったものの、そこから２年もの間、ほぼほぼ集客ナシという憂き目に。それでも、「女性が安心して日本酒を楽しめるお店」というコンセプトを変えずに地道に発信していったところ、少しずつ「一人で日本酒を楽しみたい日本酒女子」が集まる店になっていきました。日本酒素人、飲食素人の私がゼロからはじめたお店が「いいかんじ」になってきたのです。ところが神さまの試練がやってきます。2020年のコロナショックです。小さな店内は「Social Distance」に対応すると３人目が入れなくなります。いつまで続くか分からないこのコロナショックを乗り切ることはムリと判断し、すぐに店を閉じました。その1年前の2019年にSAKE DIPLOMAを取得していたため、すぐにSAKE DIPLOMAを受験する方をサポートするSAKE DIPLOMA 受験生応援！をスタート。翌年からは、動画講座でSAKE DIPLOMA一次・二次の合格をサポートする「一発合格コース」をスタートしました。◆これからしたいことこれからは、日本酒の知識・経験、飲食店での経験を活かして、飲食店を日本酒で盛り上げるお手伝いをしたいです。すでに、飲食店へのイベントサポートや日本酒監修、スタッフの日本酒教育をスタートしています。これからは、この分野を強化し、飲食店に来る日本酒好きなお客さまがもっともっと充実した時間を過ごせる空間をいっしょに作っていきたいと思っています。
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