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【パン屋さんはじめます】求人広告業界のレジェンドの廣田さえ子です。本当にこの仕事を愛しています。人の採用で会社が変わる。成長する。ミラクルだらけです。105歳までこの仕事をすると決めている私。お客様から求人や採用以外の仕事を頼まれることは今まで何度もありました。でもすべてお断りし、自分の時間のすべてをこの採用という仕事に捧げてきました。でも、コロナのおかげでいろいろ考える時間がありました。サボっていませんが時間があったのです。そのおかげで料理という男性の胃袋をつかむ武器もゲット( ´艸`)そして、この今回のパン屋さんです。【なぜやるのか?】天才パンプロデューサー(岸本拓也氏)に出逢ったから。彼が牛乳やさんだったら、牛乳やさんになったでしょう。彼がシャンプーやさんだったらシャンプーやさんになったでしょう。https://www.jalan.net/news/article/378278/それくらい私にとって何をやるかは、100%関係ありません。まさに誰とやるかです。OLですが、ずっとコツコツ貯金してきたのでまあまあのお金はあります。でも普通預金にいれていても物価は毎年上がっているので、実はマイナスです。不動産投資の話や、ジェット機買う話はたくさんいただきました(笑)でも一度もワクワクしませんでしたしやりたいと思いませんでした。普通預金のお金は、通帳上は私のものですが私以外の誰かがまわして使っています。ないのと一緒です。話を戻しますね。でも今回だけは違いました。パン屋さんをやるのにいくらかかるのか、そんなこと知らないうちに「やる」と決めていました。即断即決即行動です。「こんなに即決する方は社長でもいません。」と、びっくりしていました。この時点で岸本さんにはまだ会っていません。岸本さんと会食してさらにワクワクが加速しました。考えていることが同じ。原理原則でした。大成功のイメージしかありません。廣田さえ子の人生は自分がワクワクするか、楽しいか、これしかないのです。そして一番大事にしているのは目の前の人が私といて「なんかいいな」とポジティブな気持ちになれるか。これです。私も幸せ。あなたも幸せ。しかもお天道様に胸を晴れる。いつも言っている「勇気と元気と希望とやる気」を与える。楽しい。嬉しい。ワクワクする気持ちになってもらいたい。それだけです。【どんなパン屋にしたいのか】まずは大好きな中目黒・代官山という土地私を成長させてくれているこのエリアの皆様に「いいパン屋できたね」と自慢できる、喜んでもらえるお店になること。そして、働くスタッフたちが「こんなにしてもらってうれしいです」と私がいなくても楽しみながら働いてくれるお店にすること。そして目黒区にたくさん税金を納めこの道路は私たちが作ったね、と笑いあえるお店になること。私は毎月5万円利益が出れば満足です。たった5万円の利益のためにパン屋さんやる人、たぶんいないでしょうね。変人です(笑)だからうまくいくに決まっています。実は私はいろんなことを感じる能力があるみたいです。開店日、行列になるのはあたりまえなのですがYahoo!ニュースに載ります(笑)【私の未来】これで私はただのOLから経営者の覚悟が分かる同志にワンランクUPします。たくさんの社長と仕事をしてきていていっちょ前のことを言っていますが今まではリスクゼロでした。お金のことスタッフのマネジメントなどこれから想像もつかないくらい嬉しいことも大変なことも必ずあるはずです。でも、ワクワクするのです。やりたいのです。【最後に】もちろんオーナーとしてです。現場でパンを焼く職人や販売スタッフにはなりません。なので、求人・採用の仕事は今までどおりです。安心してください。むしろパワーアップですので楽しみにしてもらいたいです。このチャレンジにより、私自身が今まで以上に成長できると確信しています。この私のチャレンジに快くOKしてくれ、応援してくれる弊社社長にも感謝です。また詳細は連絡します!まずは物件探しから!!!◎書籍2冊「勝ちぐせ。」「超採用力」https://www.amazon.co.jp/%E6%9C%AC-%E5%BB%A3%E7%94%B0-%E3%81%95%E3%81%88%E5%AD%90/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3A%E5%BB%A3%E7%94%B0+%E3%81%95%E3%81%88%E5%AD%90◎商標登録廣田にやっと出逢えましたね。おめでとうございます。®いつも心に太陽を!®
テーマ: ブログ
レストラン・飲食関係
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