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東京都足立区『あんこのお花教室』四季折々のお花をグルテンフリーのケーキやおはぎに飾る華やかなお菓子です。お花は和菓子でお馴染みの『白あん』で作られています。あんこには、食物繊維やカリウムが豊富に含まれていて色付けには天然色素を使用しておりますので体に優しいお菓子です。私自身も一児の母として育児真っ只中。《日常を離れて、私だけの特別な時間》をコンセプトに「ふれる、想像する、味わう」を楽しめる空間を作っていきます。
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