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私が子供の頃、母はよく手作りのお菓子を作ってくれました。そんな母の影響を受け、子供の頃からお菓子作りが大好きになり、お菓子作り歴はかれこれ40年以上になります。パートをしながら専業主婦だった私は、50歳を過ぎて子育てもひと段落着いた2016年、一念発起。大好きなお菓子作りを仕事にしたいという夢を叶えるべく、「ル・コルドン・ブルー・代官山校」に入学。基礎クラス修了後は、マドリッド校に、単身留学。 言葉、文化、体力、孤独の壁を乗り越え、9ヶ月間の悪戦苦闘の末、ル・コルドンブルー製菓ディプロマを取得。 2017年5月より、浦安市の自宅にてお菓子教室を始めました。伝統的なフランス菓子をベースにしたバターが主役のお菓子教室も8年目を迎えました。「お菓子作りが生き甲斐になっています!」と言ってくださる生徒様も。 お菓子作りができるようになると、良いことばかりです。大切な人を笑顔にできます!人間関係を良好にできます!みんなを笑顔にできる、魔法のような力を持ったお菓子を作れるようになる女性が増えますように・・・これからも、お手伝いをさせていただけたら、嬉しいです。家族:夫、息子2人(社会人、大学生)趣味:テニス、ゴルフ、エレクトーン
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