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20代前半は国際線CA、後半はスペイン南部にて語学遊学。30才で渡米し、30半ばでアメリカの救急隊員の資格を取り、地元の消防に就職し、消防士となる。ついに50代突入、斬新な栄養学と出会い虜に。消防士の仕事を続けながら、尊敬する師の元で病気の予防や食生活で大病を治療していく栄養教育士のディプロマ取得を目指しています。30科目中27科目目習得終了！！病気が細胞レベルでどのように発生するかなどを踏まえて、食事の大切さをブログに書いていけたらと思います。いずれは日本で栄養学やメンタル救急医療について講義をすることが夢です。Rouxbe Plant Based Diet Cooking Professional Certificate取得（2014年） 前回のアメリカ大統領選から政治に興味を持ち始め、ブログも更新せずドップリ漬かりました。それから得た国際政治の裏も書いて行きたいと思います。今はシリア革命について嵌っています。
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