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2008年、日本にまだエディブルフラワーという文化がなかった時代から、食べるバラの市場を切り拓いてきたパイオニア。2010年COP10（生物多様性締結国会議）にて、持続可能な無農薬バラの流通として「食べるバラ」商品を発表。2022年、後継者不在に直面した飛騨市・河合町の取引先バラ農園を事業承継。農業未経験から自然農法を独学で習得し、「玖島ローズファーム」をスタート。畑から食卓まで一貫してプロデュースする食用バラの専門家です。名古屋・飛騨の2拠点を軸に、オンラインショップ・百貨店イベント・食べるバラのランチ会を展開。「ワンピースでバラ摘みを」をコンセプトにした体験型プログラムでは、観光と農業を結びつけ、地域活性化にも取り組んでいます。ミッションは「バラ色の毎日のきっかけ作り」HP：https://organicflower.jp/食べるバラのランチ会：https://organicflower.jp/collections/roseentertainmentバラ摘み体験のご案内：https://organicflower.jp/collections/kushimarosefarm
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