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はじめましておのちゃんと言いますレシピを見ても思い通りうまく作れないその事でずっと悩んでいましたよく料理番組で大さじ小さじって言ってるけど何なの?当たり前に使ってるけど知らない方がダメなの?塩胡椒 少々、ひとつまみどれくらい入れればいいか分からない料理を作ろうするといろんな場面で出てくるので台所に立つことが少なくなったりでも、少しでも料理を作れるようにしないとと焦ってる自分がいて料理をしよと包丁を持つと必ずと言っていいほど怪我をするやっとの思いで作った料理を食べてもらったら不味いとストレートに言われた味付けがうまくいった試しがないなによりも作ること自体が面倒くさいと言った、イライラとため息の連続でしたせっかく買って作ったものを食べずに捨ててしまう正直うんざりしてましたそれだったら作るよりもレストランやコンビニの弁当の方が安いのではないかと思い料理とは疎遠になりましたその事を料理上手な友達に相談したところとってもいい方法があると言って実際に家に来て一緒にご飯を作ってくれました作りながら友達から教えてもらったことをそのまま実行した途端料理が思ったように作ることが出来ましたアドバイスを貰ったのはたった2、3回だけなのに出来た料理を実際に食べてみても自分で作ったものとは思えないくらい美味しくできました今までネットのレシピを見ながら作ってきたのが1人教える人がいるだけでここまで違うのかと思わず笑が出ましたなんでこんな事で悩んでたのかバカバカしいくなりましたそれから少しづつ料理を作れるようになりだんだん楽しくなってきましたそんな僕を見てある日姉が私にも教えて欲しいと相談してきました彼氏に記念日に料理を食べさせたいと姉も同じで料理が苦手な女子でしたそこで友達から教わったある方法を教えほんの少しアドバイスしたらすぐに思った通りに出来たとはしゃいで教えてくれました姉が作った料理を食べてみるとほんとに苦手だったの?と感じるくらいすごく美味しく出来ていましたそしてなんと!?姉は記念日に料理振る舞ってその日にプロポーズを受けると言う出来事が起きました僕はとても嬉しかったですまさか料理を作ってあげるだけでプロポーズまでされるなんて思ってもみなかったです他にもそのような事で困ってる人がいるんじゃないかと思い始めるようになりました僕のブログを見て料理が楽しくなる作れる料理が増える感謝されることの実感料理に興味を持ってもらう食べる楽しさ健康にも気になるレシピがあれば作れる少しでも感じることが出来ると思います今思うとなんでレシピ見ても思い通りに作れなかったのか知識もありますがやはり料理が出来る、それを仕事にしてる人から教えてもらえなかった事なのかと思います大切な人へ、記念日に何か特別な日に喜んでもらいたい、喜ばせたい自分の作った料理で…目的はいっぱいあります!料理なんてできて損はしません僕と一緒にちゃっちゃっと料理上手になって作りたいものはレシピさえあれば!慣れちゃえばレシピを見なくても…よろしくおねがいします
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