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愛媛県内を中心に、食品製造業・飲食業の衛生管理・HACCP導入支援を行っています。現場に寄り添い、実務で使える管理ツールや運用体制を構築することを信条としています。行政対応や認証取得だけでなく、従業員教育や一般衛生管理プログラムまでトータルで支援。「食の安全」を守る仕組みづくりを通して、地域の食の信頼を支えるパートナーであり続けます。伊予郡松前町の水産加工会社の経営及び工場長・品質管理責任者・認証取得責任者(同社でHACCP・JFS-B規格を取得)として15年間従事。他、採用・社員教育・社内研修・労務・財務・営業など組織経営に携わってきました。
テーマ: ブログ
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