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はじめまして！大阪府住吉区で料理代行・親子クッキングをしています。nicomaruで活動している勝田りかです！離乳食や幼児食の出張マンツーマン料理教室もしています。私生活では、５歳の双子男の子のママです！毎日育児に奮闘中♪１０年以上、障害児施設で働いてきて長い間“食とこども”にたずさわってきました。そこで学んだ“食”の大切さをベースに、いろんな方の手助けをできたらと思っています！数年前、待ち望んでいた妊娠で双子を授かりました。初めての育児で何もわからなかった私、怒涛の日々でした。昼夜泣いている子どもたちを、ずっとあやし続ける毎日離乳食が始まるとその過酷さに拍車がかかり、少しでも時間をみつけてはごはん作りをする日々。仕事からも離れ、こどもの世話も十分には出来ず、何も出来ていない・・・と思っていた当時の私にとって“子どもに手作りのご飯を作ること”は自分が出来る、唯一の意地でした。半面、大人は適当に、何か口に入ればよい状態。今思えば、もう少し周りを頼ること、広い目線でみることができていたらなと思います。あのボロボロだったあの頃の経験があるからこそ！正しい栄養の知識や作り置きに発展した今があり、同じように困っている方や育児の悩みがある方食について悩んでいる方の助けになりたいなと思っています♡
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料理代行をはじめたきっかけ
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