ブログをブロックする
ブログを報告する
1990年/広島県福山市生まれ。広島育ちで、大学進学を機に東京へ。2013年に東京で食品専門商社へ就職。結婚を機に4度の引っ越しを経て(東京→愛知→広島→東京)、現在は東京在住。夫と2人暮らし。料理好きな母に幼少期より影響を受け、中高生の頃より手作りの楽しさに目覚める。「将来は、食に関わる仕事がしたい!」と思うようになり、管理栄養士資格養成課程のある大学へ進学。大学卒業後は、食品系の専門商社へ就職。コンビニ営業担当として、商品発掘・提案、社内物流調整などの事務作業〜顧客対応までの幅広いタスクをバランスよくこなし、臨機応変さを身につける。一方で、仕事柄コンビニ食を食べることも多く(人生最大に食生活が偏る)、激務もたたり、2年間で心身ともにボロボロに。職場は退職、転職を経て26歳で結婚。“食べたものから身体はできている”を痛感したことより、食事の見直しをスタート。その中で興味を持った、小麦を緩く控えるゆるグルテンフリー生活。カラダのため、と思う一方で小麦を避けようとする生活→“大好きなパンやお菓子を楽しめない”→ストレスを感じるように。そんな時出会った、「見た目にも華やかな米粉スイーツ」“小麦なしでもこんなに美味しく作れる♡”に感動し、再び大好きな「手作り」に没頭。わざわざ関東→大阪へと通うほどに。そして、楽しく続けたゆるグルフリ生活の影響で、気づけば体調も上向きに。過去の自分のように、食からバランスを崩す女性に対して・“カラダ想い”のスイーツやパンを通して、気持ちまでゆるまるご自愛時間を提供したい・自分が満たされることで、今度は大切な人を想って届けたくなる女性を増やすをミッションに2019年、教室をスタート。それに伴い、20代後半に自身が抱えてきた、人と比較をしては“ない”にフォーカスをしてきた心のブロックが少しずつ外れ、自己効力感もUPする。そんな経験を元に、“自分なんて”を手放し、“私だからできる♡”と一歩踏み出せる思える女性を一人でも多くサポートすべく2022年9月より“商用利用OKの米粉パン認定講座”もスタート。すでに受講生は50名を超える。2025年6月よりお米パン商用講座をリリース予定✨夢♡・グルテンフリーというチョイスをもっと当たり前の世の中にすること・カラダ想いの手作りから自分を満たしながら、主婦やママだけの肩書きでなく、お家でイキイキと働ける女性を世の中に増やすことみなさまとお会いできる機会を楽しみにしております!
テーマ: ブログ
テーマ: 【自己紹介】
教室・スクール
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります