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３年間都内の野菜流通会社のレストラン部門で野菜の仕入れ、販売を経験。２３歳の２００９年より実家の千葉県印西市にて就農。都市近郊農家として有機野菜を地域のお客様に直接お届けする宅配サービスを開始。飲食店へは提案型カスタマイズ野菜セットを発送。メニューのみを伺って、畑の旬野菜からお店ごとに野菜をカスタマイズ！加工品はちょっと変わった野菜のピクルス、無加糖自然な甘さの甘糀ジャムなどオリジナル加工品も多数。農家から野菜を受付て、加工品にして戻す受託加工も手掛ける。社員2名、パートスタッフ13名の若くて元気な農業集団です。
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テーマ： 野菜紹介
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