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はじめまして(^^)滋賀県大津市で、2001年から自家焙煎コーヒーのお店をしている、マウンテン瀬田です(^^)よろしくお願い致します(#^^#)♪1999年から、東大阪で2年間住み込みでコーヒーを勉強し、2001年11月9日、滋賀県の瀬田駅前に兄と二人で”自家焙煎コーヒー マンテン瀬田”をオープンしました♪2016年11月21日、同じ敷地内ですが、移転しました(^^)移転を機に、自分のスキルアップのためにも、師匠達と、コスタリカへ、豆の買い付けに同行(^^)修行時代に行ったブラジルと、とても刺激を受け、勉強になりました(#^^#)また、タイミングが合えば、ぜひ、同行させて頂きたいと思っています!(^^)!収穫作業を体験させてもらった、コスタリカのコーヒー♪(スペシャルティーコーヒー)販売致しております(#^^#)♪無農薬・有機栽培の豆、農園、品種の分かる豆、スペシャリティーコーヒー、トップスペシャリティーコーヒー、を、多数取り揃えております。ブレンドを含めて、約34種類(^^)直火式焙煎機で、心を込めて、日々、焙煎しております(^^)紅茶の計り売り、国産の無農薬・有機栽培の紅茶、スパイスチャイ、ローズヒップティーなど、9種類(^^)喫茶は営業しておりません。焙煎中や、店内の状況によって、お断りさせて頂く場合もありますが、テイクアウトはしております(#^^#)夏場は、水出しのアイスコーヒーのテイクアウトありますよー(#^^#)コーヒー・紅茶関連器具、パーツ、食材など、取り扱っております。ぜひ、一度ご来店くださいね(^^)2006年、5月27日、兄は滋賀県守山市守山に”自家焙煎コーヒー マウンテン守山”をオープンしました♪♪瀬田、守山共々、よろしくお願いしたしますm(__)m
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