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宇都宮在住三児(長女.長男.次女)のお母さんです♪パンが好きすぎて・・・今のわたしがあります☆一日3食パンでもいいくらい…いや、、、一日3食パンだったら幸せ感じてました☆もう覚えてないですが、小さいときからパンが大好きで…高校生の頃は、部活終わりにほぼパン屋さんでパンを買ってました!休日もとにかく好きなパンを食べまくる!!菓子パンが朝ごはんパン屋さんに行ってお昼ご飯その生活が幸せでした^_^特に“体に悪い”なんてことは一切感じることもなく。結婚を機に栃木県宇都宮市に越してきて友だちもゼロ。妊婦になっても友だちができるわけでもなく…とにかくパン屋さん巡りの日々。個人店がたくさんあり私には天国のような街です☆そして、長女、長男、次女…と、子ども3人に恵まれました。子どもが出来ると友だちにも恵まれ子育てサークルが主催するイベントなどにしょっちゅう顔を出してました^_^その中で小麦粉のパンが焼けるイベントがありパン大好きな私が参加しないわけがない笑欠かさずに参加していると…このままいくと、資格が認定できる。という話になり…え???資格?パンの先生に??いやいや…そんな予定はないから〜と思いましたが、年会費もなければ負担するものはない。と思い、資格を取得!すると、友だちが『資格持ってるなら 教えてよー!!!』と、嬉しい言葉をかけてくれて〜友だちからスタートした小さな小さなパン教室☆が、仕事にすることで…小麦粉のパンが必要以上に家にある事態に。。。昨日も食べた。今日も食べる。。。連日パンが続いてるなぁ〜…と、心ではわかっていましたが破棄するわけにもいかず食卓へ。そのタイミングで長男のアトピー性皮膚炎だと診断され…ステロイドを塗る日々に不安を覚え…私に出来ることはなにかな…【食事!!】【食べ物が体を作っている】ということを実感しはじめます♫小麦粉から米粉へシフトチェンジすることで…菓子パン→手作り小麦粉パン→→手作り米粉パンへと罪悪感からも解放されていきました!米粉は小麦粉よりも高価です。米粉=お金持ちの人が使うなんて気持ちもありました。米粉=難しいという先入観もありました。が、、、考え方一つで全てが変わります。小麦粉をこのまま摂取し続けたらどうなると思いますか?確実に体調不良になります。仕事として取り扱っている以上過剰摂取は避けられない。そしたら、、、はい、病気になって…医療費がかかります。そう、、、身体に気を遣ってあげて少し高価でも米粉を購入するのかのちのちの医療費としてお金を出すのか。みなさんはどちらを選びますか?お子さんの身体を守れるのは親である私たちです♫私は小麦のメニューをやめ米粉のメニューのみレッスンしてます^^小麦粉摂取の危険性は調べたらたくさん出てきます。小麦粉はほぼ米粉に代用が可能です♫少しでも身体への負担を減らしませんか?私の学んでいる米粉は60分あれば食卓に並ぶことができます♫リピーターさんもおかげさまでたくさん!!ぜひ一度体験されてみてください^_^
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