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静岡県掛川市在住。看護師の経験と様々な生と死と関わり、たくさんの出会いから、食事と心と身体と病、自然、地球🌏そして生きる事について違う方向から改めて学び、生命を輝やかせる食事❣️雑穀をメインに使い❗️野菜本来の旨味を日本の伝統的な調味料を使って作り出す❗️✨つぶつぶ料理✨に出会う。つぶつぶ料理を食べる事で、自分自身、自然との対話がはじまった。今を大切にしたい！私自身を大切にしたい！家族を大切にしたい！思い切って転身❗️2021年10月静岡掛川⭐️雑穀と野菜の料理教室⭐️みずたりの郷を開業した！日本の伝統的な和の食つぶつぶを伝えながらこれからたくさんの人たちと出会い！美味しい😋を楽しみながら！矛盾したこの社会を軽やかに生き抜きましょう！！日本の和の食つぶつぶ料理を楽しみたい方日本の和を楽しみたい方自然の恵みをいただき、楽しみたい方生きる事を学びたい方一緒に楽しみ、学びあいましょう！！
テーマ： 生きる
テーマ： my dish
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