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毎日の食(食卓、お弁当、手当て)からサポート!アレルギーっ子を支えるお母さんの知恵をお伝えする重ね煮アカデミー®「ハナミズキ」橋本 真弓 です。ホームページにもお役立ち情報をたくさん掲載しています。よかったら覗きに来てくださいね。▼https://hashimotomayumi.com/これまでの5年間で1000人のママへ根っこからつよい身体を作る食べ方の知恵とレシピをお届けしてきました。一度発症したらアレルギーは体質だから治らない薬がないとなかなか家族の健康は守れないそんな思いのママが、毎日のごはんで子供の花粉症やアレルギー性皮膚炎、鼻炎を改善して家族の健康を守れる安心と自信がつくまでをサポートしています。プライベートでは大学生の双子の息子と高校生の娘の3人の現役母。夫と5人で横浜市内の一軒家に住んでいます。毎日3つのお弁当を作って8年目。勉強やスポーツを健康面から応援しています♡「身体は食べているものでできている」この言葉が、当時子どもや自分のアレルギーに悩み、薬の服用へ疑問を感じていた私が、食の大切さに気づいた原点です。アレルギーの改善に効果的な方法はないかな、とアンテナを立てていたところ食養生(しょくようじょう)という毎日の生活で身体と心を整える知恵があることを知ります。その食養生で私の心にストンとおちてきたのが”陰陽調和の重ね煮”という調理法でした。「これこそ私が探していたものだ!」と直感したのでした。重ね煮の考え方は、それまで様々な料理教室に通っていた栄養学中心のものとは切り口が違い、座学がメインのアカデミー形式でした。ここで2年間、私は「食べること」を基礎から学びました。「切って重ねて火にかけるだけ」3ステップの調理法で、汁物、和え物、B級グルメまでこなせる重ね煮は、砂糖や油、コンソメ無しなのにとても美味しい上に、身体も自然に整います。陰と陽の調和を大切にする重ね煮調理法で実際作ってみると必ずおいしくなることに驚く日々は今でも続いています。「油や砂糖は使わないで醤油と塩だけの味付けなのに優しいこのまろやかさは何だろう。」家族がみなおいしいおいしいと言わせるこの重ね煮にすっかり魅了されました。そんなわけで重ね煮料理がすっかりわが家に定着してきた頃家族に変化があらわれます。子どもが風邪を引かなくなり、頻繁に通っていた病院や薬のお世話になることがほとんどなくなっていくのです。子どもの花粉症の症状はなくなり、激務の夫は、自粛期間スタートとともにテレワークになり、家ごはんが増えたとたん9キロ無理なく減量しキープ。さらに驚いたのは自分の体調の変化でした。大好きだったスナック菓子やチョコレートを口する量も頻度もむりなく自然に減り、便秘症、生理痛、腰痛、頭痛がなくなり、身体が軽く整うようになっていきました。花粉症の薬が初めて手放せたのは3年経った頃でした。それまでは変装ごっこでもしているのですか?」と笑われるような帽子と花粉症メガネとマスク姿。2月から3ヶ月間は洗濯物も布団も外干しなんてむり!!春なんて大嫌い〜!!なわたしでした。それが今では今では洗濯物を外干しできるし桜の花見も楽しんでます♫重ね煮を知っていると知らないとでは自分や家族の健康から子育て、生き方まで全く違ってきます。実際に、私はいままでの子育てを通じて、アレルギーに悩むお母さん、偏食に悩むお母さん、お母さん自身の健康面での不調に悩む方にたくさん出会ってきました。一方で、手際の悪くてのんびり性格で面倒なことが嫌いな私ですが”重ね煮”に出会い「食べ方」を知ってからは一言で言うなら”とても生きやすく”なりました。なので、このことを自分の中でとどめるのはあまりにもったいない!アレルギーも、体調不良もあきらめなくていい。薬に頼らなくても大丈夫。なぜなら私も家族もこんなに変われたから!そう伝えたいのです\(^o^)//病院通いや薬に頼る前に、台所にあるものでお母さんが家族の健康を守れることはある。\そんな「食べること」の知恵をお伝えしたい!一生モノの食の軸を手にして、おかあさんも家族も笑顔で毎日元気に過ごしてほしい!その想いでお伝えしています!これまで5年間で約1000人の方へアレルギーの悩み、毎日のごはんやお弁当作りの悩みに寄り添いながら食べ方の知恵とレシピをお伝えしてきました。現在開催している長期講座で学んでいるママはアレルギーに悩むママがほとんどですが・今年は喉や鼻の調子がいい・花粉症の薬はいらないよと娘から言われました!・40年来のアトピーがほぼ薬なしです!・今年はそういえば1度も病院へ言ってません!・家族の健康を守れる安心と自信が持てるようになりました。など感動のご報告をいただく日々です。薬がだめとお伝えするのではなく、上手につきあいながらも根っこからつよい身体をつくるために「台所でお母さんができることがまだまだあるよ〜!」という食べ方の知恵や手当手法、重ね煮レシピを私の子育て経験も交えてメルマガでお届けしています。https://www.reservestock.jp/subscribe/YmU5NGE2NTdmZ↑クリック成長期のお子さんをサポートするお母さんなら、\子どもの健康を守ってあげたい!/という愛があふれるママはとっても多いです。身体にも心にもお財布にも負担のない誰でもつづけられるサステナブルな方法はないものかしら、、、とさがしている方も多いとおもいます。けれどもどうしたらいいかわからないのですよね。\いまのままでは良くないよなあと思っているけれど、ときどきこのままでいいのかなって怖くなることもある。けれど食事をガラリと変えるなんて、、、忙しくて料理に時間をかけられない私にはムリムリ‥/と思うかもしれません。けれども大丈夫♡今まで悩んでいたのはただただ正しい方法を知らなかっただけなのですから。わが家みたいなアレルギー一家でも変われました!生徒さんも悩みを手放して笑顔と自信で溢れています♡だから☆子供のアレルギーをラクにして笑顔で笑って過ごしたい☆ずっと家族みんなが健康であってほしい☆ママのごはんが一番美味しいねと言ってもらいたいそんな思いのママのお役に立てたら私もとっても嬉しいです♡
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