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日吉の街で開業して33年。素材の良さを「美味しい」に替える技を追及してきました。「美味しい」という言葉は時間を豊かにします。あなたは誰と「美味しい」時間を過ごしますか?ご家族と、恋人と、友人と、ライバルと・・・「美味しい」という言葉は心から出てきます。だから私は〝素直に〟「美味しい」と思える技法を選びます。イタリアンを中心に、和の調理法からフレンチスタイルまで。あなたも難しく考えず、食べたいと思った素材を選ぶだけ。たくさんの「美味しい」が隠れている場所~ma cachette
テーマ: ブログ
レストラン・飲食関係
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