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大阪でも奈良県との県境で、生駒山のふもと東大阪市とゆう所で生まれ育ってうん十年この地で、味噌漬け料理教室をへて、おうちでランチを始めることになりました。今は、糀料理・発酵食品・保存食品を使ってのクッキングを、毎日毎日研究中です(^O^)/そんなこんなで料理教室も開催してます
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ＮＰＯ法人あくしょんのたんぽぽでお味噌パーティー〜糀料理やまさき
