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発酵（酵素食）通して、身体にも美容にもいい食事や手作りの調味料、麹を使った美容法などをお伝えしています。化粧品作りから始まり、アロマ・ハーブを学んでいくうちに、だんだんと健康に興味を持ち始める。発酵食、ローフードを学び始め、食べる物の大事さ・自然の力の凄さを実感する。ローフード講師をしながら発酵食の講師も始める。幅の広い発酵食の楽しさや、麹造り、それぞれの菌に魅了されて、もっともっと深く発酵を学びたいと思うようになり、今は発酵を中心に活動しています。ローフードもご要望があればやらせていただいております。新しく、埼玉県・川越市で講座を開催しています。ロハスビューティ－Ｍakana主宰・アロマインストラクター・ハーバルセラピスト・ハンドメイドコスメ・生活の木、ＨＳＡハンドメイド石けん・日本アイシングソープ協会理事・発酵アドバイザー・上級麹士・薬膳麹士
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