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タイ料理研究家・フードコーディネーターの鈴木佳代子です。プロフィール2000年より各国料理を学びながらフードコーディネーター専門校で学ぶ。その後タイ・バンコクにて料理研究家竹下ワサナ氏のアシスタントを務めながら、タイ文部省認定のWandee Culinary School、マリサランゲージスクール、現地レストラン等で料理学び帰国。現在タイ料理研究家として活動中。（各種イベント、講師、レシピ開発、執筆など）またタイ現地での生活経験やタイ好きが高じてタイ関連のCoordinator業務、テレビ番組、VPなどの映像制作、イベント企画運営に携わる。タイの地方色豊かな家庭料理と自身大好きなビールに合うつまみ料理が得意。Works■ 特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN様主催のヤムヤム青森のイベントにてシェフをさせていただきました。■Kai Houseさんのサイトでレシピを紹介しています。鈴木佳代子■自由が丘にあるタイ料理レストランクルア・ナムプリックさんの一周年プレ企画「五感で感じるタイ料理」で一日シェフをさせていただきました。2014.7.6 鈴木佳代子■ELLE à tableフードクリエイター部にて ご紹介いただきましたました。■イオン幕張新都心『タイフェア2014』クッキングステージ出演 1378181_828614820500898_8480906549493411710_n.jpg■ TBS コマーシャル（インフォマーシャル）フードスタイリングを担当 ■タイレストランガイドフュージョン＆スイーツタイスイーツレシピ16品後提供 ■別冊ワイワイタイランド タイ料理レシピ 2013 Spring タイ料理レシピ27品ご提供 別冊WaiWai Thailand■タイレストランガイドシーフード簡単シーフードレシピご提供303330_295788887165002_100002016798964_628705_1814347501_n.jpg■月刊ワイワイタイランド 毎月10日発売2010.9～ タイ式調理器具で簡単レシピ！連載中2009.9～ タイのスイーツ工房連載■Asian Ace ｼｪﾌ対決ｶﾚｰ編～日本VSタイﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰとして携わる〈2012.6 鈴木佳代子〉■タイフェア2012クッキングショー出演 〈2012.4 鈴木佳代子〉■2011タイレストランガイドTHAI HERBS & VEGETABLES簡単タイ料理レシピご提供 タイレストランガイド2011 ■Twitterｼﾝﾊｰ公式ｱｶｳﾝﾄSpice up with SINGHAシンハービールに合うお料理のご紹介■(株)ｱﾗｲﾄﾞｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ タイの台所新聞創刊号～第6号SINGHA BEER料理レシピ連載タイスイーツレシピ連載■2010タイレストランガイドCURRY&NOODLE"スイーツレシピご提供シーン別オーダーメニュー監修 ■2009タイレストランガイドDAILYタイスイーツレシピご提供タイスイーツメニュー監修■2008タイレストランガイドBASIC タイスイーツレシピご提供タイスイーツメニュー監修■3分クッキング2009.9ココナッツ特集監修＜鈴木佳代子＞Facebook KAYOKO SUZUKIhttps://www.facebook.com/kayoko.suzuki.9
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