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かわ真の店主です！こんにちは！この度、かわ真といううどん屋を開くことになりました、河瀬です！「うどんって、なんだかホッとするよね」「無性にうどんが食べたくなる！」そんな瞬間ってありませんか？僕もまさにそんな一人で、いつか自分の手で、みんなの胃袋と心を温めるうどんを作りたい！と思っていました。お店では、僕が毎日食べたいと思えるような、素朴だけど奥深い味わいのうどんを提供したいと思っています。お店のコンセプト、旬の食材を使った季節限定うどん、地域に根差したアットホームな雰囲気なども大切にしながら、誰もが気軽に立ち寄れる、そんな場所にしていきたいです。まだまだ不慣れな点もあるかもしれませんが、皆様に愛されるお店を目指して、日々精進していきますので、ぜひ一度、お店に遊びに来てくださいね！ブログでは、ゆるーくお店の情報を発信していく予定です。
テーマ： ブログ
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