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こんにちは、かさねです。世界各国を旅してまわり、たどり着いたイタリアで食に感動!!イタリア料理を学ぶため北イタリアのICIF料理学校に入校、卒業後は北イタリアのLeccoという町のレストランで修行をしました。今は二人の子供が小さいので子育て中心ですが、La pannaイタリア惣菜、伝統菓子などをイベントでだしたりしていました。最近はシュガークラフトの美しさや奥深さにはまり、教室に通いながら、インストラクターの資格を取りました。一般財団法人人生生涯学習開発財団認定 MammySweetsArt シュガークラフト ディプロマ認定講師たくさんの人たちにシュガークラフトの魅力を知ってもらいたいです。ワークショップを開催準備中です。
テーマ: ブログ
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