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辛蜜屋のカレーは店主の師匠が1989年より始めた「ポワレ」というお店が始まりです。師匠は元々フランス料理のシェフだったのですが60歳を境に引退しわずか6席の小さなお店を始めました・・・ランチタイムにこのカレーを提供しておりましたが2012年の春に年齢と体力の問題で残念ながらお店を閉店することとなりました。師匠のカレーが好きだった店主は師匠へ幾度の直談判の末このカレーを受け継がせて頂く事となり、「辛蜜屋」として2013年1月17日から新たにスタートさせて頂く事となりました。ポワレの時代、多くの方に愛された味をどうぞお楽しみ下さい。TEL06-6881-7756
テーマ: ブログ
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