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水産会社に勤務する32歳サラリーマン。元料理人〜IT系営業マンを経て、また業界の違う水産業界に就職。「最近の日本は大事なものを失っている。」僕が幼少期からの海外経験を経て、日本に戻ってきたときに感じた事。このブログではその中でも、「食」をテーマに主に食文化や、食生活、食品に関する情報を私も勉強しながら、皆様にお伝えしていきたく思っています。一人でも多くの方に、海に囲まれた日本で生まれた「食文化」やその美味しさ、健康さなどが伝わればいいなと思っております。よろしくお願いします。追記あくまで、個人発信なので「不備」や「失言」もあるかと思いますがお手柔らかに (^▽^;)
テーマ： 食品情報
テーマ： 自作レシピ
テーマ： 仕事日記
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文字焼き、もじやき、もんじゃ焼き！
【新物】時鮭が手元に届いた〜♪
ブリちゃん♪
2011年 明けましておめでとうございます！
