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2012年10月に埼玉県川越市にオープンしたスープカレー専門店plus oneで働いてます。東川口で2年営業し、川越市に移転し12年。関東の方にもスープカレーの美味しさを知ってもらおうと頑張ってます。近所の方、スープカレーは大好きだけど札幌まで行けないよって方、スープカレーって何?って方、みんなに当店自慢のスープカレーを是非食べていただきたいです。鶏、豚、など厳選した素材数十種類を12時間以上炊いたコラーゲンたっぷり、旨味たっぷりのスープと、当店独自の配合スパイス、色とりどりの野菜、やわらかいお肉。関東ではまだまだルーカレーを水で薄めただけのものとか、大泉洋が作ったものとか、誤解が多々あるようで、歯痒い思いをしておりますが…。ご自宅では作れないこの味、札幌で修行を積んだ店主が創りだす本格的な専門店のスープカレー、一度召し上がっていただければ嬉しいです。お近くの方も、遠方の方も、是非一度お越しください。お待ちしています。
テーマ: plus one 川越
テーマ: ブログ
B級グルメマニア
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