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「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」日東書院「岡田恭子のらくらくマクロビオティック教室」日東書院「食べる野草図鑑」日東書院「食べ物を変えるとからだも、運命も変わります」河出書房「マクロビオティック的自家製天然酵母でつくるおいしいパン教室」遊幻舎などの著書。マクロビオティック料理教室精進懐石料理教室自家製酵母パン教室を開催しています。
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