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一般社団法人日本食育HEDカレッジ代表理事～食べることは生きること 笑うことは満たすこと～2020年 一般社団法人日本食育HEDカレッジ設立。食を通した「健康」「環境」「防災」に特化した日本初の暮らしに役立つ資格認定校。中村詩織プロフィール鹿児島県生まれ。食育普及活動を中心に、講師、メニュー監修、レシピ作成、コラム執筆、ラジオパーソナリティなど幅広く活動中。資格認定校を設立し、「食育防災アドバイザー」認定講座や、災害時の食のリーダー「日本食育防災士」育成、SDGsのフードロス削減と防災をテーマにした日本初の「レスキューキッチンカー」の運営を手掛け、防災知識の大切さを伝えるプロジェクトへ取り組んでいる。2019年６月 農林水産省よりフードアクションニッポンの「ゴールドFANバサダー」に委嘱され 国産農林水産物のPR・普及活動で国産消費拡大へ取り組む。2019年９月 一般社団法人 全国日本調理師技能士会連合会の「客員講師」に委嘱。2024年4月 「日本初！SDGsと食育と防災 をテーマにしたレスキューキッチンカー」農林水産省より食育を推進する優れた取組を表彰する、第8回食育活動表彰にて教育関係者・事業者部門 教育等関係者の部「消費・安全局長賞」を受賞。食育普及プロジェクトチーム 05eat！主宰https://www.facebook.com/happy.smile.05eat.project/陸前高田市応援プロジェクト #発酵女子主宰https://www.facebook.com/発酵女子-328800241335206/Facebookhttps://www.facebook.com/happysmile0730/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=sx93inwhd2zc&utm_content=34intiuTwitterhttps://twitter.com/Happy730Smile?s=06
テーマ： 食育
アラサー
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