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はじめまして。土台を整え、内側からキレイを作る。心も体も軽くなる自己犠牲のないヴィーガンライフの始め方。チャレンジを楽しむパワーを手に入れて、もちろん美味しいも諦めない。アレルギーや特別食への対応力も抜群!キッチンで再現できる世界中のヴィーガン料理を教えます。美味しくなくっちゃ意味がない!個人&飲食店のヴィーガン始めの総合サポート。ヴィーガンライフ・コンサルタントおのきょうこです。【I don’t like animals】ヴィーガンになるなんて思ってもみませんでした。食べることが大好きな私が、何で好き好んで制限することを選ぶのか。OLをやめて30歳からロンドン、パリで暮らし、働き、ヨーロッパ、地中海、インドなど世界を見て回った刺激的な毎日が私をヴィーガンへと導いてくれました。【London changed my life forever】ヴィーガンへの道はロンドンでジャイアン(イギリス人夫の愛称)と彼の親友、黒い保護猫アルトゥーロとともに始まりました。健康的でエネルギーに溢れているように見えるジャイアンはすでに20年以上ベジタリアン!ベジタリアンの効果を身近に感じつつ、肉や魚を食べることは諦めたくない気持ちがまだまだありました。この抵抗が最終的に完全にヴィーガンになることを後押しされます。【茶トラのジンジとの出会い】2020年私は人生の師匠(茶トラのジンジ)とギリシャで出逢います。ジンジは不治の病を抱えていながらも、食べ物と特に私たちへの強い情熱がある猫でした。弱々しい体に不屈の精神を持つジンジ。彼は身体いっぱいの愛情と相手を心から信頼する姿勢、困難にも負けず、変化も厭わず、諦めないこころを教えてくれました。ジンジを通じて、制限があることは必ずしも悪いことではない。むしろ強みになることを学びます。【ベネフィットはあなたの想像を超える】ヴィーガンへの道を通じて、栄養や味を犠牲にすることなく、シンプルで健康的なヴィーガン食が可能であることを体現してきました。結果、タニタのヘルスメーターによると、私の体年齢は実年齢の45%OFF。BMIは18.5を無理なく維持できています。でも1番の変化は外見ではなく内面の変化。数値で証明できないのが残念なくらい心の平安を保てているのは他でもなくヴィーガンライフのおかげです。【柔軟なアプローチ】人よりも外の世界を見る機会に恵まれました。ヴィーガンが正しいからやっているわけではありません。ヴィーガンの世界は懐が深いけれど、ヴィーガンライフを一歩踏み出すことを躊躇する人が多いのも知っています。あなたを変えるのはあなた自身です。初めの一歩を踏み出す人を私は徹底的にサポートします。【ヴィーガンライフは一生もの】内面から土台を整え、チャレンジを楽しむエネルギーを手にいれる自己犠牲のないヴィーガンライフを始めませんか。あなたを芯から支えてくれる強い味方になってくれるはずです。VEJ VEGANGinge Very Limited Ltd.
テーマ: ヴィーガン
健康・ヘルスケア
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