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はじめまして！現在、福岡市の六本松で、猫のいるパン教室を主宰しております。いま健康ブームで、私の教室でも体に良いもの、できるだけ農薬や化学肥料を使用していない食材、そしてスーパーフードと呼ばれるものをフィリングに入れたパンをご紹介しております。もちろん人それぞれ、相性の良い食べものがあると思いますが、わたしのパン教室で少しずつ試してご自身の日常に取り入れていただければと思います。わたし自身、アレルギーもちで喘息と１歳からお付き合いしており、健康について日々気づきを頂いております。また、パンとは一見関係のない事のように思える事かもしれませんが、この世には目に見えない世界がある、と感じる事が多いです。事実、種子のエネルギー、酵母のパワー、そして人の気持ちも、目に見えないものです。 そういった、不思議で目に見えない世界のお話もできれば嬉しいです。＜経歴＞・30代後半から、ＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）の理事であり神奈川県鎌倉市「鎌倉フェスタ」の代表、高崎まゆみ先生へ師事。・師匠の作るパンに感動し、パンの持つパワー、素晴らしさを伝えたい、と 資格取得に励む。都内→鎌倉へレッスンに通う日々が始まります・2023年2月、夫の定年を機に、東京月島より福岡六本松へ引っ越す・同年、六本松でパン教室を開業・準師範の資格保持者☆☆☆ 皆さまとの出会いを楽しみにしております^^ ☆☆☆※なお、わたしの信条としまして精神・心の自由を一番にしている事から全ての政治団体、宗教団体とは距離を置いております。^^https://erika-happy-bread-web.jimdosite.com/
テーマ： ブログ
パンづくり
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