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~もっと伝えたい!食で体が変わること~毎日の食生活に野菜・果物の栄養を効果的に摂り入れ、「おいしい、元気、キレイ」に なることをモットーに活動中。2020年第 9 回野菜ソムリエアワード金賞受賞。さらに、防災士(日本防災士機構認定)と して「野菜×防災」の切り口での講師や、「食×環境」の切り口での講師など、食について幅広く活躍中。
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