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四日市駅から徒歩1分、中華料理とシェリー酒のお店『DORAGON SHOKUDO』(ドラゴン食堂)のオーナー、中尾洋介です高校卒業後、大阪の大学に進学。その時にとあるカフェでアルバイトをし、サービス業の面白さに開眼。しかし持ち前のビビリ精神で飲食の道に進む勇気がなく、とりあえずフツーのサラリーマン生活を3年間送る。だけどやっぱり「自分がしたいのはサービス業だっ!!」と気付き脱サラ。その後、辻調理師専門学校で中国料理を学び、大阪や地元の中国料理店で研鑽を積む。そしてついに自分の夢である独立に向けて、走り出したところです!!≪資格≫2005年3月 調理師免許取得2013年9月 中国料理専門調理師・調理技能士 取得2013年10月 ジュニア野菜ソムリエ資格 取得
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これまた長い名前のワインを見つけてきました。」
「最高に安くて美味いワインを見つけた！」とは、このワインを飲んでから言ってください！
