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合同会社Lotta代表料理研究家道乃日本一人口の少ない鳥取で、料理教室【Lotta】を運営。料理教室をもってから、１年とたたないうちに、全国誌の週刊女性やアエラに取り上げられ、【予約の取れない料理教室 ヒミツのレシピ】を出版。私のモットーは「好きなものに囲まれて生きる」ということ。私にとっての好きなものは、もちろんお料理。そのほかにも、お料理をする空間や、インテリアや食器、ファッション、そして人です。私の大好きな「食」を通して、たくさんの方に故郷を好きに、さらに私の教えるきれいになれるレシピで、一人でも多くの女性がお料理を好きになってもらいたい。それが私にできることだと思っています。鳥取県米子市 料理教室「Lotta」の運営他、・ガス会社・キッチンショールーム・工務店などでの料理教室、女性向けのアンチエイジングレシピの考案や、福祉施設の料理コーディネート、フードコンサルタント、料理実演、セミナー開催、各企業とコラボした料理教室、料理実演、メニュー考案や講師育成などの活動を行っています。【活動実績】・夏休みの親子クッキング教室・エコフェスタ親子クッキング・ガスだからできる！おいしい料理教室・2016 暮らし祭り 冬・食べてキレイに・・・美人のテーブル・リンナイ エコフェスタ in米子【マック鈴木さんとガスコンロをつかった料理教室実演トークショー 】・東京 新橋にてアンチエイジングトークショー【美のためのアンチエイジングと効果的な食事】・ビジネス21 トークショー【外食時でも太らない食べてダイエット】・砂原建築様 料理教室セミナー・軽費老人ホーム 福原荘様 周年祭イベントランチコーディネート・天満屋様 バレンタイン 料理教室【メディア掲載】・スマイルガス通信【年末年始の簡単ごちそう】・スマイルガス通信【雑穀の健康満開ちらし寿司】・スマイルガス通信【トマトとみょうがの冷製パスタ】・スマイルガス通信【秘密のハンバーグ】 など多数・週刊女性掲載・アエラ掲載・東京ボルケイノ社 コウソブンカイバー イメージモデル起用・日本海新聞連載・NHK・BSS山陰・FM山陰・レシピ本【予約の取れない料理教室】出版【取得資格】・ダイエットインストラクター・マクロビオティックセラピスト・ベジタブル＆フルーツアドバイザー・雑穀マイスター・テーブルコーディネーター・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金／コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ／ご予約はこちらからどうぞ
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レシピ掲載 梅しそバター麺
