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・管理栄養士・フードコーディネーター・ハーブコーディネーター・フードスペシャリスト・アーユルヴェーダ セルフケアアドヴァイザー熊本県阿蘇山の麓で育つ。2006年よりオーストラリア、東南アジア諸国を放浪。 各国の家庭料理に出会う。インドにて体調を整えるスパイス料理に魅了されて以来、定期的に渡印。ホームステイにこだわり、心暖かい家庭料理を習い続けている。スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、スペイン、スリランカへも単身渡航。現在は管理栄養士のかたわら、アーユルヴェーダクッキングクラス、各国の家庭料理をアトリエspicespiceにて開催。2009年 キッチンスタジオルプ 夏のスパイス料理講習担当（大阪）2009年 ワンネス料理教室講師担当（大阪）2010年 シャンティ南インドの家庭料理教室講師担当（夙川）2011年 ガヤツリーアーユルヴェーディック南インド料理教室講師担当（京都）2011年12月 ハーブ＆スパイスでデトックス料理講師担当（神戸）2012年10月 アトリエSpiceSpiceオープン （武庫之荘）他、アトリエSpiceSpiceを中心に随時個人セミナーにて活動中
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