Ameba新規登録(無料)
茨城県水戸のラーメン店「麺屋荒井」
フォロー
ブログをブロックする
ブログを報告する
ブログをブロックしました
ブログのブロックを解除しました
エラーが発生しました
追加できるブログ数の上限に達しました。
設定
茨城県水戸のラーメン店「麺屋荒井」
最新の記事
水戸のラーメン店「麺屋荒井」。牛・豚・鶏と６種類の野菜を炊きだしたクセになるスープとガツ盛り無料の店
遅くなりましたが…
テーマ： 水戸のラーメン屋「麺屋荒井」のこだわり
2014年11月07日 17時26分
5
合羽橋道具街で買い物です。
テーマ： 水戸のラーメン屋「麺屋荒井」のこだわり
2014年10月30日 15時02分
3
のれん分けプロジェクトのお客様
テーマ： 水戸のラーメン屋「麺屋荒井」のこだわり
2014年10月26日 16時14分
1
麺屋荒井 水戸西原店の屋号が決定‼️
テーマ： 水戸のラーメン屋「麺屋荒井」のこだわり
2014年10月22日 18時47分
2
オリジナルのドンブリです❗️
テーマ： 水戸のラーメン屋「麺屋荒井」のこだわり
2014年10月17日 00時19分
1
画像一覧
画像一覧へ
茨城県水戸のラーメン店「麺屋荒井」
ブログトップページ麺屋荒井のこだわりメニュー一覧お客様の声アクセス
濃厚まろやかスープとガツ盛り無料の店
こんにちは。水戸市のラーメン屋「麺屋荒井」の店長、石上です。
ブログというのは、はよくわからないので、若い者に手伝ってもらいこのブログを作りました。
「お店の前はよく通るけど、お店に入ったことがない」そんな声をたまたまご近所の方に聞いて、どんなやつがラーメンを作っているか、知ってもらわないとなぁ、そう思ったのがきっかけです。
私たち夫婦は群馬出身で、家族と別れてこのお店を切り盛りしています。
私は、美味しいものを食べて喜んでいる姿を見るのが昔から大好きで、学生時代からレストランでアルバイトをしていました。（妻とはその時知り合いました。）
料理の修業に精をだし、その後、大手の飲食店で店長やマネージャーをやりました。
ご存じかもしれませんが、飲食業は休みが少ないから、離婚が多いんです。（我家は妻のおかげで大丈夫です。）
人を喜ばす仕事をしていながら、家族を食事に連れて行ってあげるのがなかなかできませんでした。でも、時々ラーメンを食べに行ったんです。
ラーメンは高いお金を払わなくても、お腹いっぱいになります。
息子は味噌ラーメンが大好きで、ラーメンが運ばれるといつも嬉しそうな顔をしていました。
「ほんとにラーメンが好きだな」というと、「うん」と笑顔でうなづきます。本当にたまの外食でしたが、その時間がとにかく楽しくて、帰りの車中ではいつもニンニクの臭いいっぱいで、たくさん話しをしました。
その後、「自分の味でお客さんを喜ばしたいなぁ」と強く思うようになり、自分も大好きで、大人も子どももみんなに食べてもらえるラーメンの道を選びました。
おかげさまで店に行列ができるほどになりましたが、もっともっと地域に方に喜んでほしい。そう思っています。「美味しかったよ」その一言が一番うれしいです。
タイトルにある「ほげほげ食ってけ。」は「おなかいっぱい食べていってください。」という茨城弁だと教わりました。
私たち夫婦の作るラーメンは、やさいと豚骨の旨みと甘みを引き出した、濃厚なのにしつこくないスープ。
２８時間かけて作ったやわらかチャーシュー。そして、具材のやさいは超大盛りでも無料、麺も大盛り無料のラーメンです。
ご家族で外食する時、仕事が忙しくゴハンを作るのが面倒な時、ふらっとお立ち寄りください。つたない手紙をお読みいただきありがとうございました。
公式ブログ
http://ameblo.jp/arai-noodle
メッセージ
ピグ
画像一覧
アメンバー
アメンバーになると、
アメンバー記事が読めるようになります
アメンバー申請
合羽橋道具街で買い物です。
のれん分けプロジェクトのお客様
麺屋荒井 水戸西原店の屋号が決定‼️
オリジナルのドンブリです❗️