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ロサンゼルス在住のソムリエ・料理研究家です。---2009年に渡米した後、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)の2年間のワインプログラムを修了。その後、コート・オブ・マスターソムリエの認定ソムリエの資格を取得。ワインのPR・調査会社で3年間勤務した後、ビバリーヒルズの「Crustacean」のリードソムリエとして3年間勤務。業界誌「ワインスペクテータ」の「ベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンス」を受賞。3つ星シェフ、ゴードン・ラムゼイさんが司会を務める人気料理番組「マスターシェフ」のシーズン8に審査員として参加。現在は、4か国のワイン資格を生かし、ソムリエ・料理研究家としてフリーランスで活動している。■保有資格UCLAホスピタリティマネジメント・ワイン教育プログラム卒業コートオブマスターソムリエ認定ソムリエ 日本ソムリエ協会(JSA)認定ワインエキスパート 米国ワインエデュケーター協会(SWE)認定ワインスペシャリスト ナパバレーワインアカデミー認定米国ワインエキスパートスペインワインアカデミー認定ワインエデュケーター 食育エキスパートカレー伝道師 日本酒利き酒師日本酒品質鑑定士 AEAJアロマテラピーアドバイザー ヒプノセラピー催眠療法プログラム■メディア:ロサンゼルス・マガジン(LA Magazine)Fox TV「マスターシェフ」シーズン8 ワインスペクテータ誌Tippsyオンラインニューズピックス(NewsPicks)日本ソムリエ協会機関誌「Sommelier」 レストラン・ニュース・マガジンエルネオスマガジンNTBモーニングニュースUTBイーブニングニュースライトハウスマガジン日刊サンらららマガジン■ゲストスピーカーその他:カリフォルニア大学ロサンゼルス校 講師国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」審査員プレ・オスカーパーティー ソムリエフード・アンド・ワインソサエティ・ニューヨーク 講師南カリフォルニア日系企業協会セミナー 講師時事通信トップセミナー 講師サウスベイマネジメントセミナー 講師
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