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2016年より千葉県で、自然と人とをつなぐ「風と水と太陽のターミナル」を開く。畑や田んぼをしつつ、お醤油や、お味噌、梅干し、自家製酵母パンなど何でも手作りをしながら,主人と二人で生活をする。自然食や雑穀料理を学び、重ね煮という調理法に出会い、美味しいお料理作りを日々研究する。愛情込めて丁寧に作った美味しい手料理は、作る人食べる人の心と体を元気にすることを実感。もとひの会を主催、会報「もとひ」を毎月発行中。仲良く、楽しく、美味しくをモットーにどんなに自信がなく不器用な人でも、日々のお料理の楽しさから世界が変わることを伝えるべく活動しています。
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