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新潟市中央区姥ヶ山にある和菓子屋「和の心 菓匠庵」です。新潟伊勢丹で23年間作り続けてましたが、店主の病気の為、平成24年3月で閉店とさせていただきました。今現在は姥ヶ山店のみですが、店主と共にまだまだこの味を皆さんに伝えて行こうと精進してまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。商品は四季折々の上和生菓子を、ひとつひとつ心をこめて作り、1年を通して常時12種類の上和生菓子を揃えています。菓匠焼(どら焼)は生ロイヤルゼリーが入ってるのでしっとりとした食感で好評いただいております。菓匠庵と言ったら、いちごもちです。白餡と求肥で甘酸っぱいいちごを包み、絶妙なバランスのいちごもち。毎年、待っててくださるお客様がたくさんいることに、感謝の気持ちでいっぱいです。季節商品の為、1月から5月までの限定商品です。他にも季節事に商品を揃えています!また、お祝い事、法事などの詰め合わせなど、用途に応じてご用意致します。2階はしばらくお休みにさせていただいております是非一度菓匠庵にお立ち寄り下さいませ。スタッフ一同お待ちしております。定休日 日曜日営業時間 9時から18時
テーマ: ブログ
アラフォー
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