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初めまして!山本ゆかです。『料理が苦手だから』『忙しいから』『めんどくさいから』料理に対してとても抵抗があった私・・・そんな私が麹に出会って料理苦手意識を克服することができました!苦手な人こそ忙しい人こそ麹料理がめちゃくちゃオススメなんです!!塩麹や醤油麹の旨みや甘みただそれだけで美味しくなるのであっという間に少ない麹調味料で出来上がります。それにこれまで使っていた色々な種類の調味料は自然と『使わない』ではなく『使う必要がなくなり』ます!美味しくて体に優しくてなによりも気になっていた添加物も少しづつ減らすことができて麹を取り入れると嬉しいこと尽くめ♪そして!!東洋医学の知識を麹とかけ合わせれば最強の❝食養生❞が叶う私は元々大きな不調もなく元気に過ごしていたのですがやはり年齢とともに腸の働きや、喉の渇き、乾燥肌、肩こり腰痛・・・なんと胸に大きなシコリまでできてしまい食習慣や生活習慣、思考癖なによりも大好きなビール日々の積み重ねが少しずつ体に蓄積されて小さな不調からやがては大きな病になっていくことを体感しました。その中で始めた麹生活麹料理をお友達にふるまったりお茶会やランチ会を開催したり♪体調面では腸の調子が改善され、思考もだんだんと軽くなっていき、自分の体を労わってあげようという気持ちに私と同じように、自分のことよりも家族や仕事を優先してきてやっと少し落ち着いたと思った時には更年期症状が・・・病院に行くほどではないけれど、どうにも体調がスッキリしない!朝の目覚めが悪い、疲れが取れない便秘、肌荒れなどでお悩みの方が少しでも楽になる方法をお伝えできればと思っています。麹パワー×東洋医学で体と心にやさしく寄り添ってイキイキとした時間を一緒に過ごしていきましょう♪
テーマ: 薬に頼らず更年期を乗り越える
沖縄の暮らし
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