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2007年3月JHBS認定講師取得2008年より、自宅にてunokaパン教室を主宰2011年3月JHBS認定教師取得2011年4月unokaパン教室のJHBS教室認定2020年9月JHBS認定準師範取得美味しいパンが家庭で焼けるように…心を込めて指導いたします。2015年3月豆腐マイスター取得2015年7月食育豆腐インストラクター取得2018年6月ソイオイルマイスター取得2018年10月おから再活プロデューサー取得日本の伝統食材の豆腐を通して食育を考えるお手伝いを…パンや豆腐のコラボした身体に優しい、美味しい楽しい教室を目指していますhttp://unoka.amebaowned.com
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