ブログをブロックする
ブログを報告する
はじめまして♪Happy Kitchen Will代表 今坂裕子です。ニックネームはゆっぴーです。2019年夫婦で脱サラし、キッチンカーで起業しました。主人は元力士で『元力士がつくるからあげ』を販売中♪現在は人口約2300人の島(島根県隠岐諸島：海士町)に在住。このブログでは、キッチンカーのお仕事・気づき・POP(販促)などを配信していきます♪これからキッチンカーをやりたい方、キッチンカーをやり始めた方、仕事を楽しみたい方、お客様とつながり、喜ばれるお仕事をしたい方、夢を叶えたい方のお役に立てれば幸いです＼(^o^)／========================【経緯】●2019年6月：夫婦で脱サラ！私の前職は看護師。仕事が多忙でうつになり、看護師を退職。沖縄へ移住しようと計画中、主人がキッチンカーをやりたいとのことで、私も一緒に手伝うことに(*^^*)●2019年10月：大阪堺市 キッチンカー開業！堺市のつながるDaysのイベントが初出店！関西を中心に出店を続ける！キッチンカーで全国を周りたい夢ができる！●2020年2月：コトマーケティングに出会いPOPを学び実践！売上アップにつながる！！●2020年4月：緊急事態宣言が出る！予定していたイベントがゼロに。テイクアウトの需要が高まり、『元力士がつくるからあげ』を販売することとなった。●2021年4月：主人が脳梗塞で倒れる…奇跡の復活！！出店後、自宅で倒れ、左麻痺・呂律困難にて緊急入院。医師から1週間がヤマです。良くて寝たきりです。と病状説明あり。主人はICUで動く右手や右足やかろうじて動く左手・左足に感謝し続けると奇跡の復活。麻痺や呂律困難もなく退院。●2021年9月：キッチンカーで全国を周る『夢つなぎプロジェクト』と立ち上げる。脳梗塞で倒れた後、人はいつ死ぬかわからない。やりたいことをやろう！と決意。キッチンカーをやり始めた時からの夢『キッチンカーで全国を周り元気をお届けし夢を叶えるお手伝い』として『全国夢つなぎプロジェクト』を立ち上げる。2023年現在14か所達成(2府12県達成)●2022年4月：家族で隠岐諸島：海士町へ移住主人の祖母の家が空き家になり、主人の民泊がしたい夢を叶えるため大阪から家族で島根県の隠岐諸島(海士町：あまちょう)へ移住。2023年8月現在：隠岐諸島を中心にキッチンカーで出店中(出店情報などはInstagramまたはLINEをご覧ください♪)========================元力士がつくるからあげからあげは醬油ベースでにんにくと生姜がほんのり効いています。真空調理をしているので鶏肉の中に味が染み込み、ジューシーで柔らかく、子供からご高齢の方も食べやすく、冷めても美味しいとご好評をいただいております(*^^*)========================個人のイベントや企業イベント、出店依頼の募集もしております。お気軽にお問い合わせください。==================今坂裕子(いまさか ゆうこ)家族4人暮らし(主人・娘2人・猫・フレンチブル)キッチンカー繁盛コンサルタントコトマーケティングジュニアコンサルタント『モノ』売りから『コト』売りへ視点と伝え方を変えて売上アップ！仕事のやりがい・仕事の楽しさがアップするPOP講座も開催中♪
テーマ： POP未来図アカデミー持ち寄り勉強会
テーマ： 能登半島 被災地支援
レストラン・飲食関係
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります
本当にその働き方でいいの？
被災地炊き出し支援！輪島市海士町（あままち）へ
被災地炊き出し！輪島市阿岸公民館へ
隠岐から能登へ。被災地支援（炊き出し）に行ってきました
また明日から頑張れます！パワーチャージする場