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お弁当クリエーター。センスある大人向けのお弁当【ヲトナベントー】を目標に、日々努力を重ねています。魅せ方にこだわった曲げわっぱ弁当や作り置きのおかず、おつまみなどをInstagram(@xmizukax)で日々発信しています。クックパッドとNadiaでは、料理が得意でなくても出来る簡単レシピ、豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをアップしています。キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。主にお弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが中心です。同い年の糖尿病の"おっさん"(夫)との、ふたり暮らしなため、ガッツリメニューはありません。それでも良ければどうぞ遊びに来てくださいね!【著書】曲げわっぱで“魅せ弁"!【受賞】・フーディストアワード2019、2020(レシピブログ主催 旧レシピブログアワード)Instagram部門2年連続グランプリ(殿堂入り)・レッチャ!グランプリ2019(ヱスビー食品主催)アイディア賞【メディア出演】2019年7月8日 MBS 毎日放送 「ミント!」(出演コーナー 「この人フォローしとく?」)2019年4月 毎週土曜日 TBSテレビ 「暮らしのレシピ」2019年3月 読売テレビ 「anna kitchen」2018年10月 NHK World 「Kawaii international」【他】・クックパッドレシピエール・Nadiaアーティスト・kitchenSTAR第1期生・フーディーテーブルアンバサダー・みんなの暮らし日記プレミアムアンバサダー
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